老爸茶，是海南?？谑械奶厣栉幕?，老爸老媽子們相聚在一起喝茶。 是?？谑械囊坏里L(fēng)景，一壺茶，一碟花生，或一二個(gè)面包，陳舊的桌凳，圍著(zhù)三兩個(gè)打扮樸素的茶客，閑閑靜靜地 “吃”著(zhù)茶。
?？诶习植璧瓿３ＴO于老城區小街巷中，沒(méi)有什么裝修，臨街一間鋪面，排個(gè)十張八張桌凳，搞掂。茶客往往是住在附近的閑情的中老年人，也有偶爾路過(guò)的，大多數彼此互相認識，不必預先預約，街頭巷尾相逢，“走，吃茶去。”一句話(huà)，便往茶店里鉆。茶店中，往往人頭攢動(dòng)，煙氣繚繞，聲浪洶洶。服務(wù)員來(lái)回穿堂，忙個(gè)不停，給這個(gè)添茶水，為那個(gè)端小吃，不過(guò)，總是熱情周到。即便是茶客就點(diǎn)一壺茶幾毛錢(qián)的，從清早一直泡到下午黃昏后，依然是服務(wù)周到，實(shí)實(shí)在在，沒(méi)有人對你下逐客令的。
“老爸”茶店，顧名思義，便是老爸老媽子們相聚喝茶的地方。地道的海南本地茶客，在老爸茶店里喝茶時(shí)并不太喜歡點(diǎn)品質(zhì)較高的龍井或者碧螺春之類(lèi)用茶葉泡制的茶，他們最為喜歡的是帶有甜味的茶——咖啡、奶茶、紅茶、檸檬茶等等，有時(shí)甚至沖泡紅茶時(shí)都會(huì )加上一些糖，而茶店的這些經(jīng)營(yíng)內容、茶客的習慣，都與海南的歷史、海南的歸僑、海南的生活習俗有著(zhù)密切的聯(lián)系。要品茶就去茶藝館,在這里，茶客們常常是邊喝茶，邊吃小吃，小吃品種多種多樣，是吃小吃的最佳去處。小吃有蕃薯湯、綠豆漿、清補涼、鵪鶉蛋煮白木耳、木薯煎米果、“煎堆”、豬血雜拌等等，甜的，咸的，應有盡有，各有風(fēng)味。
